Veau pané, tomates confites et compoté d’échalote

Petit plat que j’ai eu envie d’essayer, assez long à préparer mais très bon et surtout très équilibré.. Du veau pané accompagné de ses tomates confites et de sa compotée d’échalote !

Blanquette de veau

Le froid est revenu et avec lui les bons petits classiques  Enfin classique, j’ai décidé de faire une blanquette de veau en utilisant une recette simple et facile et donc non pas l’originale… Read More →